В Петропавловске-Камчатском заработала вертикальная ферма. Это сельскохозяйственное предприятие, где овощи или зелень выращивают по новой технологии, передает ОТР.
На камчатской ферме пока высажены салат и семь видов пряных трав. Привычные грядки располагаются на стеллажах в несколько уровней. Сотрудники используют светодиодную подсветку и гидропонику — способ выращивания в минимальном количестве почвы. Такие технологии в камчатском агросекторе еще никто не применял.
Валерий Прокопшин, управляющий тепличным комплексом «Эковитамин»: «Сделали тестовые посевы, сверили выход продукции готовой с заявленной. Сейчас полностью снимаем урожай, стерилизуем помещение и начинаем уже высаживаться в коммерческих целях для реализации в розничной сети».
Свежая продукция с высокотехнологичных грядок будет доступна жителям Камчатки круглый год, говорят владельцы фермы.
Цены должны быть ниже чем на привозной товар. Например, килограмм листьев салата на ферме планируют продавать по 300 рублей за килограмм.
Материал опубликовала: Ирина Полубояринова
Источник: