Никто точно не уверен, в честь кого был назван коктейль Brandy Alexander — теории включают театрального критика Александра Вулкотта, русского царя Александра II или нью-йоркского бармена Троя Александера. Впервые он появился в кулинарной книге рецептов коктейлей 1930 года The Savoy Cocktail Book и набирал популярность на протяжении всего двадцатого века.
Классический рецепт бренди Александр
Ингредиенты:
-
30 мл бренди;
30 мл какао-крема (также называемого шоколадным ликером);
30 мл жирных сливок (или половинки или цельного молока, если предпочитаете);
кубики льда;
по желанию: тертый или молотый мускатный орех для украшения.
Приготовление:
Налейте бренди, какао-крем, сливки и лед в шейкер для коктейлей.
Взбивайте, пока смесь не остынет.
С помощью ситечка процедите в охлажденный бокал для коктейля. При желании украсьте мускатным орехом. Подавайте холодным.