Большую часть рациона составляют сырые овощи и фрукты. Именно так питались люди, когда отсутствовали технологии обработки продуктов. Поэтому сторонники сыроедения считают эту диету здоровым, полезным вариантом. В ее составе присутствуют антиоксиданты, витамины, минералы, аминокислоты, белки и другие питательные вещества. Без дополнительной обработки они лучше усваиваются организмом.
Большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки решает проблемы пищеварения, повышает уровень энергии. Наличие витаминов группы В оптимизирует обмен веществ, регулирует выработку гормонов помогает женщинам бороться с ПМС и симптомами менопаузы. Отсутствие в продуктах искусственных химикатов снижает вероятность развития пищевой аллергии, увеличивает продолжительность жизни.
-
Печенье на майонезе: простые рецепты
Как выбрать беговую дорожку для дома: рейтинг тренажеров
Как взять в Сбербанке кредит
Сыроедение имеет много преимуществ:
-
Уменьшает риски воспаления.
Улучшает работу печени.
Способствует снижению веса.
Нормализует уровень давления и холестерина.
Повышает иммунитет.
Улучшает процесс пищеварения.
Борется с запорами.
Влияет на качество кожи.
Укрепляет психическое здоровье.
Предотвращает ожирение.
Лечит мышечные боли, камни в желчном пузыре.
Улучшает здоровье костей.
В рацион необходимо ввести следующие продукты:
-
Сырые яйца и молоко.
Орехи, семечки.
Зерновые и бобовые культуры.
Фрукты, овощи.
Ореховое, оливковое, кокосовое масла.
Сухофрукты.
Ростки.
Диета подразумевает запрет на такие виды продуктов:
-
Рафинированный сахар.
Вареные овощи и фрукты, мясо.
Хлебобулочные изделия.
Алкоголь.
Макароны
Кофе и чай.
Выпечка.
Пастеризованные молочные продукты.
Рафинированное масло.