Три фактора делают творог отличным выбором для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы:
-
Больше количество белка помогает обуздать аппетит, регулирует гормональный фон, связанный с пищеварением и выделением инсулина.
Низкое содержание жира и калорий.
Наличие кальция (8% дневной нормы в 100 г продукта) помогает снижению веса.
Поддерживает здоровье костей
Этому способствуют три питательных вещества, которые содержатся в твороге:
-
Кальций – предотвращает остеопороз, приводящий к переломам.
Фосфор – важен для правильного развития и укрепления костей, особенно в период активного роста и при заживлении травм.
Белок – поддерживает минеральную плотность костной ткани, снижает риск переломов.
Содержит незаменимые аминокислоты
Соединения присутствуют в казеине (форме белка), помогают бесперебойной работе организма. Они влияют на аппетит, производство энергии, иммунную систему, рост мышц, настроение и сон.
Контролирует уровень сахара в крови
Казеиновый белок в твороге усваивается медленно. В продукте содержится мало углеводов. Все это делает его отличным выбором для людей, которые следят за уровнем глюкозы в крови.
Улучшает здоровье кишечника
Процесс свертывания, используемый для производства творога, приводит к образованию пробиотиков. Полезные бактерии нормализуют работу кишечника.
Способствует развитию мышц
Белок с медленным высвобождением, содержащийся в твороге, обеспечивает клетки аминокислотами в течение длительного периода. Это важно для наращивания мышечной ткани, ее восстановления после тренировки.