Большинство соединений, присутствующих в зернах, легко переносятся в готовый сваренный напиток. В чашке кофе есть витамины В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5, калий, марганец и магний.
Повышение уровня энергии
Такой эффект обеспечивает кофеин. Когда это психоактивное вещество через кровь попадает в мозг, у человека повышаются бдительность, настроение, улучшается память. Он чувствует прилив энергии и увеличение скорости реакции,
Защита от болезни Альцгеймера
С проблемой сталкиваются люди старше 65 лет. Лекарства от заболевания не существует. Предотвратить вероятность его развития можно, если внести изменения в образ жизни. Для этого необходимы регулярные физические нагрузки и правильное питание. Исследование показали, что у людей, пьющих кофе, вероятность столкнуться с болезнью Альцгеймера на 65% ниже.
Сжигание жира
С состав многих добавок, решающих эту проблему, входит кофеин. Если регулярно употреблять напиток, можно активизировать метаболизм почти на 10%
Защита печени
Большинство заболеваний в первую очередь поражают этот орган. Гепатит, жировая дистрофия печени без должного внимания могут перерасти в цирроз. Согласно исследованиям, если в день выпивать более трех чашек кофе, можно снизить риск любых проблем печени на 80%.
Борьба с депрессией
Кофеин стимулирует нервную систему, поднимает настроение. Напиток улучшает самочувствие при депрессии. Ученые выяснили, что женщины, которые выпивали более четырех чашек кофе в день, имели почти на 20% меньший шанс впасть в такое состояние.