Стимулирующее вещество содержится в следующих напитках и продуктах:
-
Кофе. В одной чашке (250 мл) его 90–100 мг. Количество зависит от типа зерен и способа заваривания.
Чай и газированные напитки. Кола содержит 35–45 мг кофеина. В зеленом и черном чае его 30–50 мг.
Шоколад. Количество кофеина в порции 30 г составляет 10–60 мг, что зависит от содержания какао.
Энергетические напитки – 70–200 мг на порцию.
Кофеин воздействует на организм несколькими способами:
-
Придает бодрость, поддерживает активность. Вещество блокирует рецепторы мозга, способствующие сну.
Поднимает настроение, снижает риск депрессии.
Повышает работоспособность. Кофеин стимулирует умственную активность, увеличивает физическую эффективность за счет расщепления жиров и выносливости.
Улучшает решение задач, связанных с памятью.
Усиливает сосредоточенность и внимание.
Важно помнить, что воздействие вещества носит временный характер. Максимальная суточная доза кофеина для большинства взрослых составляет 400 мг (4 чашки кофе).
Реакция организма на него зависит от нескольких факторов:
Здоровье и возраст. На лимит потребления влияют вес, скорость метаболизма и гены.
Специфические физиологические состояния. Чувствительность к стимулятору повышают высокое артериальное давление, заболевания сердца, беспокойство, беременность.
Режим сна. Его нарушает избыточное использование кофеина. В результате снижается дневная бдительность.
Чрезмерное потребление вещества приводит к негативным последствиям:
-
Тревога, беспокойство и нервозность.
Бессонница.
Проблемы с пищеварением – язва желудка, кислотный рефлюкс, изжога.
Разрушение мышц (встречается редко).
Высокое артериальное давление.
Изменение сердечного ритма.
Дневная усталость.
Частое мочеиспускание.
Раздражительность.