Для чего организму нужен селен | статьи на kinoreef

Она отвечает за выработку гормонов, которые регулируют метаболизм – скорость преобразования пищи в энергию. В щитовидной железе содержится самая высокая концентрация селена в организме. Он необходим для ее нормальной работы. Минерал превращается в селенопротеины, участвующие в синтезе гормонов.

Сохраняет репродуктивное здоровье

Антиоксидантные свойства селена позволяют защищать клетки от повреждений, вызванных окислительным стрессом. Этот процесс – следствие воздействия свободных радикалов. Пораженные молекулы могут вызывать заболевания, включая инфекции, бесплодие. Селен особенно полезен для тех, кто стремится зачать ребенка.

Служит профилактикой рака

Исследования показывают, что низкий уровень минерала в организме может быть связан с повышенным риском онкологических заболеваний. Селен помогает восстанавливать повреждения ДНК. Это снижает вероятность развития рака груди, легких, желудка, пищевода и предстательной железы.

Сколько селена нужно

Взрослым необходимо 55 мкг минерала в день, беременным и кормящим женщинам –до 70 мкг. Обычно этого количества можно легко достичь с помощью правильного питания. Суточную норму вполне могут покрыть один–два бразильских ореха в день. Прежде чем начинать прием добавок, важно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Продукты, богатые селеном

Самый главный и доступный источник минерала – бразильский орех. В одной штуке содержится 70–90 мкг селена. В рацион должны присутствовать и такие продукты:

    Говядина, курица, печень.
    Яйца.
    Творог.
    Фасоль, чечевица.
    Тунец, палтус, сардины,
    Креветки.
    Цельнозерновой хлеб.

Риски избыточного потребления селена

Максимальная допустимая доза минерала составляет 400 мкг в день. Превышение этой нормы приводит к следующим проблемам:

    Ломкость ногтей и волос.
    Металлический привкус во рту.
    Тошнота.
    Диарея.
    Усталость.
    Выпадение волос.
    Проблемы с дыханием.
    Почечная недостаточность.
    Сердечный приступ.

Добавить комментарий