Пептиды – строительные блоки белков. Вещества содержат цепочки, включающие от двух до пятидесяти аминокислот. Они делятся на две группы:
Эндогенные. Соединения вырабатываются в различных клетках организма, от нервных до иммунной системы.
Экзогенные. Пептиды попадают в организм из внешних источников – продуктов, пищевых добавок и лекарств. Они присутствуют в мясе, молочных изделиях, морепродуктах, злаках. Вещества не вызывают аллергии, усваиваются легче, чем белки, поэтому их добавляют в детские смеси.
Пептиды входят в состав более 80 лекарств, среди которых инсулин, препараты от ВИЧ, рака, диабета, остеопороза. Их используют в косметике для изготовления кремов, сывороток. Средства увлажняют кожу, снимают ее воспаление, защищают от воздействия солнечных лучей.
Врачи отмечают следующие преимущества пептидов:
-
Улучшают силу и здоровье мышц, уменьшают их повреждение от физических нагрузок (добавки используют люди, занимающиеся силовыми видами спорта).
Повышают выносливость и результаты.
Уменьшают боли в суставах, улучшают их подвижность.
Снимают стресс, тревогу и депрессию.
Улучшают работу мозга, снижают тревожность.
Повышают производство коллагена, что влияет на прочность, эластичность кожи, устраняет морщины, уменьшает сухость, воспаление.
Противодействуют признакам старения.
Поскольку пептиды входят в состав лекарств, они иногда имеют побочные эффекты – тошноту, диарею, вздутие живота. Некоторые пищевые добавки содержат красители и ароматизаторы, провоцирующие аллергию.