Чтобы руки не впитали острый запах, нужно знать, почему он появляется. Во время приготовления клеточные стенки чеснока разрываются. При этом высвобождается фермент, который образует соединения серы со специфическим запахом. Чем мельче овощи, тем он сильнее.
Для приготовления чеснока используйте очень острый нож. Тогда его клетки будут аккуратно разрезаны, а не раздавлены, что уменьшит запах. Чтобы руки не касались измельченных овощей, используйте чеснокодавилку, надевайте перчатки.
Нержавеющая сталь
Этот металл нейтрализует соединения серы. Под струей теплой воды тщательно протрите пальцы каким-нибудь предметом из нержавеющей стали, например, ножом или чашкой.Для этой цели хорошо подходит кухонная мойка. Вода с мылом избавит вас от большинства летучих соединений, которые придают рукам неприятный запах. После этого потрите кончиками пальцев о раковину, чтобы убрать остатки серы.
Пищевая сода
Благодаря щелочным свойствам средство нейтрализует запах чеснока на руках. Приготовьте пасту из соды с водой. Вотрите их в пальцы, а потом вымойте их с мылом.
Лимонного сока
Его кислотность также нейтрализует запах чеснока на руках. Натрите их долькой лимона, цедрой или соком. Ополосните водой, а потом вымойте с мылом. Цитрусовые можно заменить уксусом или томатной пастой.
Кофе
Возьмите гущу после приготовления напитка. Натрите ей руки, потом ополосните проточной водой. При необходимости повторите несколько раз. После этого вымойте их с мылом.