В Забайкальском крае проведут гастрономический фестиваль «Хорхог — баранина на камнях», сообщает «Сибирское агентство новостей».
Мероприятие состоится 15 августа в Агинском Бурятском округе. В программе — мастер-классы, концерты, дегустация блюд. Посетители смогут также пострелять из лука и сыграть в бараньи косточки (шагай наадан), посетить мастер-классы по лепке бууз и созданию национальных бурятских сувениров.
«Для жителей региона это большой и яркий праздник. Их ждут блюда из ароматной и сочной баранины, приготовленные по древним рецептурам», — прокомментировали в администрации региона.
Смотрите такжеФестиваль «День сибирского купечества» завершается в Мариинске
В 2020 году по итогам народного голосования бурятские буузы победили в номинации «Нас выбирают» конкурса «Вкусы России».
Материал опубликовала: Валерия Маганова