Любители помидоров могут радоваться — томат снижает риск инсульта на 55 процентов.
Ученые на протяжении 12 лет наблюдали за здоровьем тысячи мужчин и за это время около 70 процентов столкнулись с инсультом.
Оказалось, что те, кто часто ел помидоры риск инсульта оказался ниже на 55%.
Врачи пояснили это действием ликопина — антиоксиданта, который содержится в томате. Его высокий уровень защищает человека от инсульта. Ученые обнаружили, что из 259 мужчин с самым высоким уровнем ликопина только у 11 случился инсульт. По сравнению с 25 из 258 мужчин с низким показателем, пишет Медикфорум.