В Петербурге открылся Фестиваль «Мир пряника» и Чемпионат России | статьи на kinoreef

В Петербурге открылся Фестиваль «Мир пряника» и Чемпионат России, передает ОТР.

В этом году конкурсная тема — «На перекрестках времени». Свои работы представили 20 мастеров со всей страны. Остальные умельцы приехать не смогли, но отправили изделия почтой. Члены жюри оценивали состав, вкусовые качества, сочетание продуктов, дизайн пряничной формы. Победителей также выбирали по техническому исполнению и оригинальности — как изделия, так и упаковки.

Елена Кирильцева, председатель оргкомитета фестиваля «Мир пряников»: «Четыре категории — чемпион среди пряничных мастеров, чемпион среди пряничных фабрик, среди мастерских и лучший пряник без печатной доски».

Юлия Суслопарова, участница из Сочи: «Мы приехали с медовой кубанской коврижкой — единственной в России. Рецептура XVII века воссозданная. Изначально изготавливалась для мужчин как сухой паёк».

На фестивале прошли мастер-классы для детей и взрослых по росписи пряников. Выставка продлится до конца новогодних каникул. Затем экспонаты выставят в музеях и библиотеках.

Материал опубликовала: Валерия Маганова

Добавить комментарий