Во французском городе Мамироль завершился самый престижный международный сырный конкурс Fromonval.
Нашу страну на конкурсе представляла сырная сборная России, в которую вошли сыровары из Подмосковья, Адыгеи, Тульской, Ярославской и Смоленской областей.
Российские сыровары произвели самый настоящий фурор во Франции, и увезли на родину 7 медалей: 3 золота, серебро и 3 бронзы!
Среди медалистов конкурса были в основном сыровары из подмосковной Истры. Но из трёх золотых медалей одна в категории «сыры с белой плесенью» досталась сыру «Туманное утро» – сыроварня Любови Горбачевой, Тёмкинский район Смоленской области.
Источник: