По информации министерства, в 2020 году в России вырастили рекордный урожай риса (1,14 млн тонн, +3,9% к 2019 году), второй в новейшей истории страны урожай пшеницы (85,9 млн тонн, +15,3% к уровню 2019 году). Валовый сбор гречихи достиг 893 тыс. тонн (+13,6% к уровню 2019 года), урожай зернобобовых вырос на 3,1% к 2019 году до 3,44 тыс. тонн.
Песков назвал один из факторов влияния на цены на продукты
В этом году ведомство планирует расширить посевные площади под основными крупяными культурами.
"Это позволит нарастить объемы производства и сформировать значительную сырьевую базу для перерабатывающей промышленности", — отметили в ведомстве.
Ранее "Ведомости" со ссылкой на представителей торговых сетей сообщили о том, что поставщики круп хотят повысить закупочные цены на гречку на 7,5-15%.