Этот продукт – база средиземноморской диеты. Масло улучшает состояние сердца и сосудов, предупреждает развитие небезопасных болезней. Его употребляют для заправки салатов, обжаривания и запекания товаров.
Рапсовое
Масло понижает риск появления ишемической заболевания сердца. Оно имеет наименее приятный вкус, чем оливковое. Потому продукт почаще употребляют для изготовления блюд, требующих тепловой обработки.
Льняное
Масло – источник альфа-линолевой кислоты, одной их 3-х, входящих в состав Омега-3. Этот продукт понижает риск развития рака, уменьшает воспаления, симптомы артрита. Его лучше не нагревать, а употреблять в прохладном виде для заправки блюд.
Авокадо
Масло, приготовленное из плодов, содержит мононенасыщенные жирные кислоты, которые понижают уровень холестерина, усиливают усвоение нужных веществ из еды. Из-за высочайшей температуры дымления его нередко употребляют для жарки, тушения.
Масло грецкого орешка
Один из самых дорогих товаров улучшает здоровье кожи, уменьшает воспаление, помогает понизить давление, уровень сахара в крови. Благодаря приятному вкусу, совершенно подступает для изготовления десертов.
Кунжутное
Без этого продукта трудно представить азиатскую и индийскую кухню. Масло помогает обычной работе сосудов и сердца. Его выпускают в 2-ух видах. Светлое употребляют при жарке, а черное – для изготовления соусов и заправок к блюдам.
Масло виноградовых косточек
Это продукт различает низкое содержание насыщенных жиров и высочайшая температура образования дыма. Масло употребляют при жарке, добавляют в заправку для салатов. Оно улучшает работу сердца, состояние кожи.